咨询热线:18538783999
当前位置:首页 > 新闻资讯 >面粉做成蛋糕卷步骤—面粉加工成套设备
行业资讯

面粉做成蛋糕卷步骤—面粉加工成套设备

发布时间:2021年03月30日   来源:河南成立粮油机械有限公司   关键词:面粉加工成套设备

面粉做成蛋糕卷步骤—面粉加工成套设备
                
   早餐是母亲最关心的一餐。孩子应该吃营养又健康的食物。蛋糕卷对于我的孩子是早餐必需的。它是柔软,低糖和高钙的。甚至挑剔的孩子也喜欢它。

  许多人喜欢学习如何烤制,烤箱已经进入了成千上万的家庭。无论是中式甜品,西式甜品还是菜肴,都离不开烤箱的存在。我从最初的厨房小白那里学到了很多可口的食物,这也经历了一个摸索的阶段—面粉加工成套设备。蛋糕的滚动方法非常简单,如何滚动不会破裂,像云一样柔软。卷入的肉松由我们自己制成,没有任何添加剂。美味又健康。烤制蛋糕卷步骤

原料:低筋面粉80克,鸡蛋4个,牛奶60克,玉米油40克,糖40克,柠檬汁几滴。成分:肉松和色拉调料。


步骤1:称量牛奶,鸡蛋,糖和面粉。步骤2:将蛋清和蛋黄分开,在蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀,加入低筋面粉过滤并充分混合,制成蛋黄糊。
步骤3:加入蛋清,柠檬汁和糖制成干性起泡蛋白霜。
步骤4:将蛋白霜加到蛋黄酱中3次,搅拌均匀。形成蛋糕糊。

步骤5:将油纸铺在烤盘上,倒入蛋糕糊,然后用刮刀将其刮平。放入200℃的预热烤箱中,在170℃烘烤20分钟。

步骤6:将蛋糕从烤箱中烘烤出来,使其稍微冷却,挤压沙拉酱,然后用铁铲将其抹平。

步骤7:均匀撒上肉松。

步骤8:将蛋糕成蛋糕卷。让它站立一会儿。

步骤9:用切蛋糕刀将蛋糕切成小块。早餐可以直接与牛奶一起享用—面粉加工成套设备。